Une recette gourmande pour Pâques


Une délicieuse recette simple à réaliser: un flan caramel.


Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 œuf

  • 125 ml de lait

  • 10g de sucre pour la préparation et 15g de sucre pour le caramel

  • 1 cuillère à café d’arôme vanille


Recette:


  • Préchauffer le four à 180 degrés avec un bain marie

  • Réaliser le caramel sec, pour cela mettre les 15 g dans une casserole et laisser fondre le sucre à feu doux. Faire très attention à ne pas laisser brûler le caramel.

  • Verser le caramel dans un petit ramequin en Pyrex qui passe au four

  • Dans un cul de poule, battre l’oeuf avec le sucre, le lait et l’arôme vanille

  • Verser la préparation dans le ramequin en Pyrex.

  • Cuire le flan caramel dans le bain marie chaud durant 30 min (Le temps de cuisson peut dépendre de votre four)


Bonne dégustation

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